Խոհանոց

Կծու պղպեղով ախորժակ, անչափ համեղ է ստացվում

Առաջարկում ենք կծու պղպեղով ախորժակի փորձված և հաջողված բաղադրատոմս։ Սա փորձելուց հետո մի կողմ կդնեք մյուս բաղադրատոմսերը։

Բաղադրությունը

5 կգ լոլիկ,
7 կգ կծու ծիծակ,
1 բաժակ շաքարավազ,
1 բաժակ ձեթ,
աղ, քացախ, սխտոր, մաղադանոս, սունելի:

Պատրաստման եղանակները

5 կգ լոլիկը խաշել եռացող ջրի մեջ մի քանի րոպե, որից հետո այն կեղևազատել: Այնուհետև լոլիկները բարակ բարակ կլոր շերտերով կտրատել և դնել կրակին` թողնելով եռա: Հետո ավելացնել 7 կգ ծիծակը: Ծիծակի պոչիկները նախապես կտրատել, իսկ ծայրերը մկրատի տեսք տալ: Լավ խառնել, որից հետո ավելացնել 1 բաժակ շաքարավազ, 1 բաժակ ձեթ, աղ, սունելի, քացախ, մանր կտրատած սխտոր և մաղադանոս: Լցնել բանկաների մեջ, եռացնել 20 րոպե ու փակել:

 

Click to comment

Leave a Reply

Ձեր էլ-փոստի հասցեն չի հրապարակվելու։ Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով

To Top
error: Չի կարելիիի !!