Խոհանոց

Ինչպես պատրաստել տնական բաստուրմա, որ համից կշտանալ չլինի. մեկ անգամ փորձելուց հետո այլևս խանութից չեք գնի

Հայկական տնական բաստուրմայից ոչ ոք չի հրաժարվի: Այն պատրաստելու համար հատուկ խոհարարական հմտություններ չեն պահանջվում: Հիանալի է ստացվում առաջին իսկ անգամից, սակայն եթե թերություններ լինեն փորձ ձեռք բերելով բոլոր թերությունները կշտկվեն:

Բաստուրմա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է տավարի փափուկ միս: Բաստուրմա բառը թարգմանաբար նշանակում է սեղմել, քամել:Շատ կարևոր է որևէ ծանրության տակ միսը լավ մամլելը: Դա բաստուրմա պատրաստելու կարևոր նախապայմաններից է:
Բաստուրման դյուրամարս ուտելիք է, քանի որ միսը չի անցնում ջերմային մշակում, չի ծխեցվում:Բաստուրման պարտադիր ուտեստ է, այն իր պատվավոր տեղն է զբաղեցնում հայկական տոնական սեղաններին:
Տեսանյութի միջոցով ծանոթացեք պատրաստման եղանակին և ինքներդ փորձեք պատրաստել ձեր առաջիկա միջոցառման համար պահանջվող այս համեղ ուտեստը:
Մանրամասները տեսանյութում.

Click to comment

Leave a Reply

Ձեր էլ-փոստի հասցեն չի հրապարակվելու։ Պարտադիր դաշտերը նշված են *-ով

To Top
error: Չի կարելիիի !!